Nu har jag flyttat

Nu har jag flyttat in denna blogg med familjebloggen. Lite rörigt för er kanske men inte för mig :-)

http://pianyberg.blogspot.com/

Välkommen dit istället!

**************************
LCHF sedan nyårsdagen 2010
Viktnedgång totalt: 0 (!)

Välling - vilken skit!

Har haft dottern på välling-detox på grund av att välling inte är så sabla nyttigt som man kan tro (plus att hon varit lite väl fanatisk). Är lite oklar vad hon ska få istället men hittills har det blivit Havrefras med mjölk. Det är ju lite socker i det men ändå mer rent. Tror jag... Hur som helst, flera gånger nu har jag blivit så vansinnigt sugen att ta en slev! Varför!?!? Har inte tagit något men konstigt va?

Välling innehåller...

Skummjölk, havremjöl, avsaltat vassle, veg. olja (palm, raps, solros), siktat havremjöl, vetestärkelse, äpplejuicekoncentrat, päronjuicekoncentrat, mineraler (kalium, kalcium, järn, zink, jod), emulgeringsmedel (veg. mono- och diglycerider), vitaminer (A, D, E, C, tiamin, niacin, B6, folsyra, B12, pantotensyra). Produkten innehåller 3,2 % fullkornsmjöl.

Skummjölk - icke bra, först ta bort fett (nyttigheter) sen tillsätta vitaminer...
Palmolja: Vi ska inte äta av Regnskogens resurser - våra barns framtid...

Nä, nu har jag läst i mitt favoritforum och ska testa följande:

"Kokar snabbt upp 2 dl röd mjölk med 1/2 dl grädde tar av kastrullen och vispar i två äggulor lägger i en klick ca 25 gr smör som får smälta. Man ju mixtra som man vill, ha mer av ägg och smör."

"låter som snöbollsvälling, men då vispar man äggvitan som blir över och sötar lite och klickar ner den i vällingen och låter snöbollarna koka med lite grann. Det fick vi ibland till söndagsfrukost när jag var barn."

HURRA!

Det har KANSKE börjat röra på sig nu.

Efter London (när jag kom över det otroliga 80-strecket!) rasade jag ner till 77,6 på en vecka. Räknade sedan strikt 4 dagar innan jag ballade ur under helgen - om än under hyggliga former. El vino... länge sedan jag fått i mig så mycket och det ska inte hända igen på länge.

Efter tre dagar intensivt och strikt räknande denna vecka har jag gått ner ytterligare 1,1kg!!!

Det kluriga är att ha gäster tycker jag. Vi hade det i lördags och nu i helgen sover gästerna över. Jag vill så gärna bjuda på gott och mycket och så har jag svårt att själv bara knapra i kanten.

På lördag fyller mannen år dessutom och jag har bestämt att när någon i min kärnfamilj fyller år så får jag synda den dagen. Detta är ju en diet för livet, inte bara nu! Tårta alltså och det blir prinsesstårta som är Patriks favorit. Mums! Men bara en liten bit...

**************************
PS. Heja heja Marie som gjort sin sista cellgiftbehandling!

Frukostmenyer

Jag försöker nu göra egna menyer till mig själv eftersom det inte direkt finns på nätet. Det verkar vara olika hur många mål man äter med LCHF men jag ska försöka hålla mig till tre lika stora mål per dag. Detta är några frukostalternativ, beräknat på "mina siffror" per dag.

* minst 26g protein Mina 77kg gör att jag bör äta minst 77g protein/dag för att inte förlora muskler.
* högst 7g kolhydrater Jag provar att äta max 20 kolhydrater per dag.
* minst 33g fett Man lägger ihop gram för protein och kolhydrat (för mig: 97g fett) och det visar minsta vikten fett per dag, somliga säger att man ska äta fett tills man är mätt men då jag verkar vara lite skadad på att kunna känna efter så ska jag börja mäta.


******Ägg och Fincrisp******

• 2 st skinkskivor typ Emil
• 1 st Finn crisp
• 3 msk smör
• 3 ägg

fett: 53
protein: 30
kolhydrater: 6

******Ägg & ost******

• Ost 28% tändsticksask-size
• 1 msk smör
• 2 msk vatten
• 3 ägg

fett: 40
protein: 32
kolhydrater: 1

******Makrillsfrulle******

• 1 burk makrill
• 2 msk färskost ovanpå
• 2 ägg m salt

fett: 48
protein: 32
kolhydrater: 2

******Baconfrukost******

• 1/2 paket bacon
• 3 ägg (steker i baconflottet)

fett: 41
protein: 30
kolhydrater: 0

******Tonfisk & ägg******Crème fraiche 34% fett (3 msk)
Majonnäs 80% fett (3 msk)
Tonfisk i olja (70 gram) 1/2 burk
Ägg kokt (2 st)

fett: 71
protein: 31
kolhydrater: 2

******Yoghurtfrukost******

Inte så bra näringsvärden men om man faktiskt inte är sugen på annat.

• Turkisk Yoghurt (1 dl)
• Hallon frysta 1 dl

fett: 10
protein: 5
kolhydrater: 7

Räknande

Jag har tjuvvägt mig varje dag sedan 80kg-strecket och det tickar nedåt varje dag! Tänk om detta är lösningen för mig, att räkna intaget?!?!?! Det tar ju enormt mycket tid men om det hjälper är det värt det. Vi får se, jag ska nog inte ropa hej än...

VIktpejl

Voine voine! Jag har kommit över 80 kilo!!! Visserligen efter frukost och med kläder på men jag har aldrig sett de siffrorna tidigare på vågen!!!

Nåja. Jag njöt i London av god mat och dryck. Något gram kan vara muskler, vi gick ju dagarna i ända, men det mesta är nog för mycket av det goda.

Nya tag! Idag började jag räkna min mat. Fick tips om sajten viktpejl.se som verkar bättre än minmat och matdagboken.

Har inte sammanfört bloggarna än. Bloggar tills vidare om min viktkamp här och annat på http://pianyberg.blogspot.com/

Bloggändring

Vikten är snart uppe där jag började vid nyår. Trots att jag inte fuskar med kolhydrater! Slutsats:

Måste äta MINDRE portioner...

Imorgon far vi till LONDON - hurra! Det har fått mig att vilja blogga igen på gamla bloggen http://pianyberg.blogspot.com Ska på något sätt sammanföra den med denna, ska fundera på det när jag kommer hem.

I London ska jag fuska med gott samvete och sedan ta ett rejält tag med portionerna när jag kommer hem.

GLA' PÅSK!